L’obésité et les salaires

La plupart des recherches en sciences sociales sur l’obésité, comme son impact sur les salaires, utilisent l’indice de masse corporelle (IMC). L’IMC est imparfait car il ne parvient pas à distinguer la graisse de la masse maigre. Voici des preuves que les salaires des hommes et des femmes sont abaissés par la graisse corporelle lorsqu’une […]